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CURUXA BLACK LAGER

€2,75
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Cerveza artesana "negra", premiada con la medalla de plata (2019) y bronce (2018) en su categoría en el Barcelona Beer Challenge.
Tipo de Cerveza: Bock Alemán
Formato de Venta: Botella 33 cl.

CURUXA BLACK  es una cerveza de baja fermentación al estilo Bock alemán. Una cerveza con carácter, de sabor intenso y un equilibrado balance entre los sabores y aromas de las seis variedades de maltas con la que se elabora. De graduación alcohólica media, apunta maneras de una gran cerveza.

Características técnicas: 
  • Color (EBC) = 52
  • Amargor (IBUS) = 24,5 
  • Cont. Alcohol = 6,5% VOL

INGREDIENTES DE LA CERVEZA CURUXA BLACK

  • Maltas: Malta Pils, Viena, Caramelo, Chocolate, Biscuit y Black.
  • Lúpulos: Hallertau.
  • Levadura: Lager

 

NOTA DE CATA

Aspecto: Negra con una fina y cremosa espuma blanca.

Aroma: En nariz presenta notas a torrefacto, café y chocolate, aromas a malta, pan tostado y un ligero toque herbal..

Sabor: Una cerveza de sabor intenso y buen balance en el que destaca el contenido de las maltas tostadas sobre el lúpulo que aporta un muy ligero amargor final. De trago fácil a pesar de su graduación, cuerpo medio alto y buen balance final.

Maridaje: Carnes asadas o guisos, comidas especiadas y postres de chocolate, caramelo o flan.

CURUXA BLACK LAGER