Este jamón tiene un origen en cruces de cerdos de un único progenitor ibérico, este progenitor por norma general suele ser la madre. Criados en el onírico entorno de Los Pedroches, estos cerdos viven en libertad, teniendo un crianza totalmente natural. El estilo de vida que damos a nuestros ejemplares es la razón principal de su majestuoso sabor.

Con una curación que nunca es inferior a los 2 años, maduramos el sabor de nuestro jamones en bodegas habilitadas climatológicamente para optimizar dicho proceso.

Peso por pieza: 7,5 a 8,5kg.

Cortado a cuchillo y envasado: de 36 a 38 sobre de 100g.

Jamón de cebo ibérico 50% Sierra Morena