FICHA TÉCNICA

- D.O.: Rias Baixas

- Tipo de vino: Blanco

- Variedad: Albariño 100%

- Fermentación: Fermentación alcohólica a 16-18ºC en depósitos de inoxidable. Se interrumpe antes de su finalización mediante el empleo de frío, de manera que Marieta contiene 14gr./L. de azúcar residual.

- Gastronomía: Mariscos, pescados, queso fresco.

- Contiene sulfitos.

- Temperatura de servicio: 10º

- Graduación alcohólica: 12,5%

NOTA DE CATA

- Fase Visual: Color amarillo con reflejos limón

- Fase Olfativa: Intensidad alta, notas de fruta de pulpa blanca tipo pera, manzana, peladillo y melón. Presenta un fondo de cítricos de naranja.

- Fase Gustativa: Ligera punta de burbuja, paso goloso e intenso. Presenta una retronasal muy frutosa y cítrica.

Vino Marieta albariño semiseco