FICHA TÉCNICA

- La bodega: Martín Códax

- Marca: Organistrum

- D.O.: Rías Baixas

- Tipo: Blanco Fermentado en Barrica

- Grado: 13% vol.

- Variedad: 100% Albariño

- Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

- Maridaje: Mariscos, aves y arroz, pescados grasos y postres.

NOTA DE CATA

- Vista: Color amarillo pajizo con intensos tonos verdosos.

- Nariz: Intensidad aromática alta, primer golpe en nariz de vainilla, balsámicos y cacao que recuerdan su paso por barrica. Destacan las notas frutales y florales de la variedad.

- Boca: Entrada potente, con buen equilibrio, acidez bien integrada, graso, potente y de larga persistencia final. Retronasal limpia y especiada.

Vino Organistrum albariño