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Jamón serrano bodega Sierra Morena

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Jamón serrano de bodega. Carne proveniente de cerdos de capa blanca. A diferencia de los cerdos de selección serrana bodega habituales, los nuestros viven en libertad, en la solemne naturaleza del Valle los Pedroches (Hinojosa del Duque).

Curados en bodega natural aproximadamente entre 14 meses (superando el año de curación en cualquier caso).

 

Peso por pieza: 7-8 kg.

Cortado a cuchillo y envasado: de 32 a 34 sobres de 100g aprox.

Jamón serrano bodega Sierra Morena