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Paleta de bellota ibérica 50% Los Pedroches Sierra Morena

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Proveniente de uno de los progenitores de pura raza ibérica, surge este magnífico producto. Alimentado principalmente a base de bellotas (de ahí su denominación de bellota), es criado en la libertad que proporciona la hermosa y rica dehesa de Los Pedroches. Una vida natural que consigue el sabor más ibérico de nuestra península, el verdadero manjar autóctono.

Su amplia curación que además de superar siempre el año, llega incluso a los 2 años en la mayoría de los casos, obtiene un sabor mucho más madurado y trabajado en las perfectas condiciones de las bodegas de secado.

Peso por pieza: 4,5-5,5kg.

Cortada a cuchillo y envasada: 20 sobres de 100g aprox.

 

Paleta de bellota ibérica 50% Los Pedroches Sierra Morena