CURUXA BLACK LAGER
€2,95
Cerveza artesana "negra", premiada con la medalla de plata (2019) y bronce (2018) en su categoría en el Barcelona Beer Challenge.
Tipo de Cerveza: Bock Alemán
Formato de Venta: Botella 33 cl.
CURUXA BLACK es una cerveza de baja fermentación al estilo Bock alemán. Una cerveza con carácter, de sabor intenso y un equilibrado balance entre los sabores y aromas de las seis variedades de maltas con la que se elabora. De graduación alcohólica media, apunta maneras de una gran cerveza.
Características técnicas:
- Color (EBC) = 52
- Amargor (IBUS) = 24,5
- Cont. Alcohol = 6,5% VOL
INGREDIENTES DE LA CERVEZA CURUXA BLACK
- Maltas: Malta Pils, Viena, Caramelo, Chocolate, Biscuit y Black.
- Lúpulos: Hallertau.
- Levadura: Lager
NOTA DE CATA
Aspecto: Negra con una fina y cremosa espuma blanca.
Aroma: En nariz presenta notas a torrefacto, café y chocolate, aromas a malta, pan tostado y un ligero toque herbal..
Sabor: Una cerveza de sabor intenso y buen balance en el que destaca el contenido de las maltas tostadas sobre el lúpulo que aporta un muy ligero amargor final. De trago fácil a pesar de su graduación, cuerpo medio alto y buen balance final.
Maridaje: Carnes asadas o guisos, comidas especiadas y postres de chocolate, caramelo o flan.